giovedì 28 febbraio 2013

I Vincitori di Febbraio

Questo mese di febbraio, già corto di per sé, è passato in un lampo e siamo già alla proclamazione dei Vincitori. Il tema del mese non era facile forse, ma senza dubbio è stato appassionante. Avete fatto appello a tutte le vostre conoscenze culinarie e ai ricordi gastronomici che avete raccolto nel vostro girovagare per il mondo. Siete andate alla ricerca di ingredienti insoliti per la nostre abitudini, li avete associati tra loro in modo nuovo e creativo creando così dei piatti curiosi e molto personali. Grazie per esservi messe alla prova con l'esotico e per avere accolto anche questa sfida.

Ecco a voi i Vincitori:

PRIMO CLASSIFICATO

Baci-di-dama-salati-mortadella-pistacchio-verdi

Un classico della pasticceria, il bacio, trasformato in versione salata. Pistacchio e wasabi nell'impasto conferiscono un colore verde delicato mentre la farcitura, una cremina al sapore di mortadella, farcisce il tutto..In un attimo, abbiamo smesso di pensare alla mortadella come semplice - ma succulenta - farcitura di un panino ;)

SECONDO CLASSIFICATO

Puntarelle in sfoglia di riso di A spasso per ingredienti

"A spasso per ingredienti" mai il titolo di un blog è stato così adatto come in questo caso: la ricerca di ingredienti lontani, il riproporli insieme con tanta delicatezza nelle forme e nei sapori restituiscono l'essenza di questo blog e della sua autrice, Valentina. Una fresca ventata di Fusion! 

TERZO CLASSIFICATO

 
Ravioli di gamberi al vapore con salsa al curry di Zibaldone culinario

Un mix si profumi, colori e sapori dall'oriente uniti a tanta manualità. Ecco lo splendido risultato di Elena che ha seguito il suo intuito ricreando dei ravioli aperti e ripieni di riso. Fantastico!

A più tardi con i vostri menù! Grazie mille!!

Vale

18 commenti:

  1. Wow, che ricette geniali! Complimenti alle vincitrici!

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  2. Complimenti alle vincitrici! :) Ricette degne di nota! Mi dispiace non aver partecipato, sarà per il prossimo mese! ;) Un abbraccio e buona giornata :)

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  3. mi inchino: queste ricette sono originali, sfiziose e ben fotografate.
    complimenti alle vincitrici!

    a presto
    Bettina

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  4. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  5. AAAAAAHHHH!! Grazie ragazze, grazie grazie grazie!!
    Complimentissimi anche alle altre vincitrici: idee STU-PEN-DE!!
    Un bacione

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  6. Complimenti alle vincitrici!!!!!!Ciao.

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  7. meravigliose ricette!complimenti vincitrici!ottime e splendide ricette!vittorie meritatissime!:)bacioni

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  8. Complimenti alle vincitrici!!! Belle ricette fantasiose! Buona giornata :)

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  9. Complimenti alle vincitrici... i baci di dama non li avevo visti e penso che li replico... troppo belli!! Complimenti! Un bascio!

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  10. Questo commento è stato eliminato dall'autore.

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  11. Complimenti alle vincitrici... tre piatti da provare!! Non vedo l'ora di conoscere il tema del prossimo mese!!!

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  12. Questo mese e' stato veram straordinario in termini di carrellata di piatti particolari tra occidente e orientale. Per una come me che adora il fusion, e' stato bello ammirare la passione che si celava dietro ad ogni creazione.
    Complimenti a voi per l'idea e un grandissimo applauso a Cecilia per quei baci inauditi nonché alla mia dolce e bravissima Valentina che non finirà mai di stupirmi,, complim tesoro !!

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  13. bellissimi piatti! complimenti alle vincitrici!!! :)

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  14. ma grazie...è stato un piacere partecipare, e ancor più vincere, a questo contest, l'argomento originale ha stimolato i nostri neuroni assopiti...grazie ragazze... e siamo già pronti per il prossimo.....

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  15. Complimenti alle vincitrici, condivido pienamente le scelte di Valentina e Cinzia, ricette belle da vedere e sicuramente da provare!!!
    A Presto!

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  16. Ottima scelta,ve l'appoggio in pieno! Complimetoni alle vincitrici!

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  17. Grazie ragazze, sono emozionatissima, sapete quanto adoro il vostro contest, i colori e il tema del mese mi ha davvero entusiasmata. Un abbraccio e grazie ancora! Cecilia

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  18. complimenti alle vincitrici e i baci di dama mi incuriosiscono molto :)
    Rosalba

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